Современная реклама активно продвигает мнение о том, что отдельные виды бактерий, используемые для приготовления йогуртов популярных торговых марок, особенно благотворно воздействуют на человеческий организм. В настоящее время, однако, нет достаточно достоверных данных о возможном сравнительном преимуществе одного вида бифидобактерий над другими видами. Без исключения все бифидобактерий действуют позитивно на организм во время пребывания в кишечнике вместе с самим молочным продуктом. Проблемой же остается приживаемость потребляемых штаммов микроорганизмов в организме человека. Приживаемость зависит от множества индивидуальных особенностей этого организма.Некоторые исследователи считают, что лучше приживаются те виды полезных штаммов микробов, которые выделены у населения в регионе, где родился и провел ранние годы конкретный человек. Признавая пользу пробиотиков, следует заметить, что в настоящее время статистических данных по каждому конкретному штамму «полезных бактерий» и их действию в составе молочных продуктов собрано недостаточно для определённых выводов.
Наверное, имеет смысл употреблять какой-либо кисломолочный продукт, например, в течение месяца, внимательно наблюдая за своим состоянием, а затем пробовать другой, чтобы понять который подходит лучше.
Комментировать