3 марта 2010 года производители молока и молочной продукции собрались в Москве на первый совместный съезд. Они пытались разрешить различные накопившиеся проблемы, в том числе, найти компромисс в основном на сегодняшний день вопросе молочной промышленности: как разделить стоимость литра молока между производителями и перерабатывающими предприятиями.Россия - одна из стран, где потребление молока и молочных продуктов всегда было в массе традиционно высоким. Так сложилось исторически. Между тем, по сравнению с 1991 годом потребление молока и молочной продукции упало на аж на 40%. Эти данные приводит Андрей Даниленко - глава Национального союза производителей молока.
В настоящее время россияне в массе потребляют меньше молока и молочной продукции, чем в советский период и это - тревожный признак. В 2009 году, однако, наметился некоторый рост потребления.
Андрей Даниленко подчеркнул, что один из вопросов здоровья детей, по мнению медиков, заключается в том, насколько здоровым является их питание. А молоко и другие молочные продукты, как известно, являются его важной составляющей.
Отмечено также что, сегодня молочная промышленность в целом способна производить и уже производит молочную продукцию мирового уровня и качества.
Комментировать