Кисломолочные продукты для детей

|
Кисломолочные продукты для детей и взрослых -- многие считают, что это разделение не более, чем маркетинговый ход производителей. Однако все это вполне реально и основывается на различиях в физиологии детского и взрослого организмов. В первую очередь, к молоку и кисломолочным продуктам для детей предъявляются жесткие требования, если сравнивать с нормами, которые применяются к «взрослой» продукции. К примеру, для изготовления кефира, йогурта и творога для детей используется молоко только высшего сорта. Технологии приготовления кисломолочных продуктов для взрослых и детей также различаются. В современном производстве используются такие уникальные методы, как, например, ультрафильтрация. Данная технология сохраняет все ценные вещества молочного продукта.
Как правильно выбрать детский кисломолочный продукт. Самый оптимальный вариант, если в рацион ребенка входит весь ассортимент кисломолочных продуктов. Например, йогурт и кефир -- это совершенно разные по составу и свойствам продукты и заменять их друг другом не рекомендуется. Организм ребенка в том или ином возрасте начинает отдавать предпочтение каким-либо кисломолочным продуктам. Это зависит от того, в каких веществах и микроэлементах на данный момент времени нуждается детский организм. При выборе молочных продуктов большое значение имеет датировка и маркировка товара. Родители, предлагающие своим детям разнообразные кисломолочные продукты, не только расширяют вкусовой диапазон малыша, но и дают детскому организму разнообразный выбор для удовлетворения его потребностей.


Разное

Об этой записи

Сообщение опубликовано 29.05.2012 10:54. Автор — Alex.

Предыдущая запись — О современном молочном животноводстве

Следующая запись — Крем-суп со сливками и сливочным маслом

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.



Рейтинг@Mail.ru

Rambler's Top100